La Fiera
La fiera è il periodo più importante e atteso dell'anno, frutto di un lavoro costante e della collaborazione di molte persone. La parte folkloristica della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba si divide in tre eventi principali: l'Investitura del Podestà, evento inaugurale del periodo fieristico che cade il sabato della settimana precedente a quella del Palio, il Palio degli Asini, l'evento più atteso in assoluto che cade la prima domenica di ottobre, e il Baccanale del tartufo e la Rievocazione Medievale, due giorni di festa nella metà del mese di ottobre in cui il centro città si tinge dei colori dei borghi e presentano cibi tipici locali e giochi dall'aspetto medievale.
Per scoprire la storia ed il lavoro dietro ognuno degli eventi caratterizzanti la nostra fiera seguite i seguenti link: